先月、両親が新潟に遊びにきたので、上越市の岩の原葡萄園に行ってきました！
美味しいワインはこれまでいただいてきましたが、ワイナリー見学は初！
現存する日本最古のワイン蔵や、
雪室蔵を見学したり！！
ぶどう畑からの展望！
「日本のワインぶどうの父」と言われる川上善兵衛さんが、風土に適した独自の品種を追求したの想いと、そのストーリーに、セルビア人の父は感激して、めちゃくちゃ興味を持っていました。
樹齢80年のマスカット・ベーリーAの樹もありました・・・！
お昼は、ワイナリーレストラン「金石の音」でワインを飲みながら☺
地元産食材を使ったメニュー、美味しかった～！
ワイナリーでとれたフキノトウを使ったフキ味噌とか！
雪室貯蔵のにんじんとか。
メインは国産牛のほほ肉、ワイン煮込み。
口の中でとろける。。。
このバターは、大豆からつくられたソイバター！
乳製品はいってないのに、まろやかでコクがあって美味しかった、、、
至福の贅沢ランチでした🥰
ワイナリー見学は無料で、園内は自由にまわれるとのこと！
予約をすれば、案内つきツアーにも参加できます。
今回は広報の今井さんにご案内いただきました！！
ありがとうございました！
何を聞いても答えてくれる・・・！！！
ショップでは、ワインやぶどうジュースの有料試飲も。
今回はオット君にハンドルキーパーになってもらい、いろいろ飲みました！
飲むのに夢中になりすぎて、写真は1枚もありません。笑
その日の夜は、もちろん岩の原ワイン。
代表銘柄の「マスカット・ベーリーA」！
ぎゅっと濃くて、でも重すぎず、深い香りがとっても美味しい。。。
