家族で泊まった柏崎市高柳「荻ノ島」の古民家で、
おつまみの差し入れと、あたたかいおもてなしをいただきました🥺❤️
囲炉裏で炙ったあゆ、
ジンギスカン串!
里芋串焼き!!
皮をむいて食べると、ホクホクのトロトロ、、、!!
里芋のこの食べ方、めちゃくちゃ美味しい!
人生で一番美味しく感じたかもしれない…
美味しいお酒は、
妻有ビールから始まって、
地酒!!!
その土地のお酒を、その土地の食材とともにいただく贅沢さよ。
囲炉裏で火をおこしてもらうのは初めての体験だったのですが、
じんわりあったかくて、いいなぁ。
そして今回は父がセルビア帰りだったので、
祖父が遺したワインを1本持って帰ってきてくれました。
手作りで、結構年数も経っているので味の保証はなかったのですが、
酸化せず、果実味とコクがしっかり生きてて、
あぁ祖父のワインだ、、、と感慨深かったです。
(おつまみは、カマンベールチーズの辛子茄子のせ)
今回も豊かな、ゆったりとした時間を過ごせました。
ところで、集落を散歩していたら見つけたのですが、
これ、ホップ?!?!