気まぐれMikaの手料理のブログ！！
Welcome to Mika’s Kitchen！
何かの時にアイデアになれたらいいなぁ！
ほっこりMeat Pie
おいしいパイを作るにはおいしいシチューを作らないと！！
今回は、愛と時間をかけて、じっくり煮込んだビーフシチューを作りました！
人参、セロリー、玉ねぎを炒めてベースを作った。
セロリーってあまり好きというわけじゃないけど、ソースや煮込み系にはかかせない。
これで美味しいグレイビーソース作れるんです！
お肉は、美味しいステーキ用牛肉を使いました！
私は、弱火で4時間煮込みました。（ビールで煮込むときもある）
牛肉がすんごくやわらかくて、スーパーおいしかった！
パイ生地で自由にかわいくデザインできるのも楽しい！
（私はあまりこったデザインにしてないけど。）
時間はかかるけど簡単！そしてとてもとても美味しいからおすすめ！
love Mika xoxo
