この間素敵なお店に行ってきました！！
落ち着いた大人の雰囲気が漂う
Kitchen Bar GenSun！
ごはんがおいしいし、
お酒もおいしいし、
マスターの小川さんも話やすいし、
１人でも心地よくずっといれる。
makes me feel at home
パエリアも生ハムもじっくり煮込んだ牛ホホ肉とマッシュポテトがマジ最高！
でも一番の衝撃は、このトリッパ！
イタリアやスペインの郷土料理！
牛の２番目の胃（ハチノス）をじっくりトマトとハーブで煮込んだ料理！
下処理に約６時間、煮込みに６～８時間！
時間と愛を込めた、ほっこりする一品！
実は、普段あまり内臓系好まない私でも、お代わりしたくなる！！
ハチノスがとろける刺激！！
the best TRIPPA ever!!!!
食べないと損！！
もちろん白のクラフトビールと流し込むのおすすめ！
why don’t you try
love Mika xoxo
