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チーズ、チーズ、チーズ。 一度買うと食べねばならなくなるチーズ。 一人暮らしにはちょっとつらい？ と思いきや、食べ方を工夫すれば、あっという間に無くなって！！ 　　　　　　　　　 ちょっと写真がぼけてたなぁ。 ★メニュー…

ごーかいに写ってますが、いつものパスタです。 今回の一味は・・・「チーーーーーーーーーーズ」。 チーズトーストくらいしか使わないチーズをいろいろ買ってみて。 パスタにのせれば、いつものトマトソースもぐぐぐぐーんと　よくな…

新潟はラーメン王国。 みそ、しょうゆ、とんこつ、背油・・・それぞれが超うまい☆ いつだったか三条市の医食同源プロジェクトグループの方からいただいた麺、 ブドウの樹液が入っている麺を使って作ってみた。 　大根と海老と小松菜…

初すべりしてきちゃいましたぁ★ 30日(金)のスプラッシュ後に実家のある南魚沼市に帰郷。 1日(土)にかぐらスキー場に出陣してまいりました＾−＾ 大親友と二人、ボード馬鹿な私たち、 ゲレンデでの素敵な出会いを期待しつつい…

今日番組終了後にいただいたお煎餅！ 激ウマ!! なにやら、長岡にあるおいしいせんべいやさんの煎餅らしいです★ さすが新潟！米どころ！煎餅も美味し！！

この秋冬は、リボンがついたファッションも流行っているよう。 私には似合わなさそうだけど・・・。思い込みってやつかもしれないけどね。 ＲＩＢＢＯＮ ブルー、ピンク、レッド・・・・ 今いろんなところで、このＲＩＢＢＯＮをトレ…

東京タワー。移転が決まっている。 霞んだように見えるのは霧ではなく、スモッグなのだろうか。 ここに何百万人という人間がいて、何百万台という車が走ってて、 不謹慎かもしれないが、今、地震が来たらどうなるんだろうと思ってしま…

ともせのパー通なのに 食いしん坊万歳じゃないの？ そんなリクエストに勝手にお答えして もちろんこの写真!! 今回のSNOWJAM、 会場の外には新潟食の陣が登場!! どれもこれもめちゃくちゃおいしそうでした＾ー＾ 初日は…

こんにちわ★ アップするのがおそくなってしまい申し訳ありませんでした!! そして、２４・２５日のSNOW　JAMに来てくださった皆さん！ 本当にありがとうございました＾−＾ｖ さてさて、私といえば、 金曜日のプレ特番です…

このあいだのカツレツ。もう1枚あったんだ〜。冷凍庫に保管しておいた。 とはいえ、同じメニューだなー。 ソースではなく、バジルシースと、トマトペーストをつけて食してみた。 まあ、いける！    &nbs…

寒いねー。 ババシャツはけっこう前から着込んでいるのだが、寒いねー。 毛玉が出来てきたババシャツでさえ、捨てられない私、寒いねー。 もらいもののＴシャツ、しかもよれよれになってるのに捨てられない私、寒いねー。 父の12月…

いよいよ今年もＳｎｏｗ　Ｊａｍ開催！ 私が入社した、新潟に越してきた年96年からスタートした冬の一大イベント。 今年でもう12回目になるのかぁ。 新潟フェイズで始まって、昨年から新潟ふるさと村に会場を移しての開催。 毎年…

どうしてだか、食べたくなるお刺身。 一人だとお刺身というより、海鮮丼にしたくなる。　これでもかってくらいにネギを散らして！ 　　ネギはもちろん万能ネギ。 新潟では白ねぎを食べる方が多いんですよね。 海岸沿いを走っていると…

こんにちわ★ 冬モード突入でウッキウキな上村知世です。 さてさて、およそ1ヶ月でクリスマス!! 私の実家は玄関に光るサンタがでてきたりしますが、 みなさんは飾りつけなどしますか？ 新潟LOFTに行って、クリスマスグッズを…

久々お味噌を使い、クッキング。　具はシジミと大根の葉っぱ（これは再利用で）。 今夜の献立。 大根の海老あんかけ、マヨ風味カツレツ、シジミのお味噌汁、ごはん。 　　ミソは「マヨ風味カツレツ」。 とんかつのような揚げ物は一人…

最近見つけた植物。 大自然に囲まれ育った私、 植物を見ればなんとなく種類や名前がわかったんですが、 先日見つけたこれは何？ ブルーベリーにも見えますが・・・。 んー、謎だ。 ちなみに街路樹の足元にわっさーと植えてありまし…

昨日からスタートした 『万代ロマンチックサーカス』 万代シティパークが新たな名所になりそうです★ 来月25日クリスマスまでなのでぜひ遊びに出かけてくださいね〜＾−＾ ミュージックフェスなどで盛り上がり、 人々の交流場とな…

こんばんわ★ 上村R知世です。【R＝ロマンチック】 冬の気配が強まってきた今日この頃、 あなたの心をほっこりさせてくれるものは何ですか？ 私はコレ!! ちょっとボケてしまってるけど、 久々にメリーゴーランドに乗れて楽しか…

このところ、新ビル、新ショップが多く乱立している東京。 東京駅のエキナカにもＮｅｗショップが出現。 早速行ったのは、お酢スタンド。　カシスのお酢を買ってみました。 ４〜５倍に薄めて飲むとグッド。ヨーグルトやアイスにもかけ…

久々このお皿を使ってみました。　んー、小盛りアレンジもいい感じかしらん☆ 　　上から 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根のお漬物、豚肉のシソ風味、アボガドのサラダ。 こうやって調理する食材はどこからやって…