「横浜中華街展を徹底リサーチせよ！」
21日（木）のオンエアの模様を今日も写真で振り返り！
今回は・・・ 【廣新樓】（こうしんろう）さん！
横浜中華街で唯一！
バー＆レストランの元祖サンマーメンの専門店。
ん？？？サンマーメンて？
と思った方も多いかな？
サンマーメンは、神奈川県横浜市のご当地ラーメンなんです。
サンマ（秋刀魚）が入ってると思ったでしょ？ｗ
違うんです！
細麺を使ったラーメンの上に、
歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシ入りのあんをかけた麺料理。
モヤシ炒めの中にはキャベツやキクラゲ等の野菜が乗っています！
廣新樓さんでは、「サンマー炒飯」をいただきました！
つまり、麺ではなく、ごはん！
こちらがサンマー炒飯！
もやしはしゃきしゃき、エビも大きい！
最初はあんだけ、次はごはんだけ、最後にどちらもからませて召し上がれ！
3月27日（水）から新潟伊勢丹6Ｆで「横浜中華街展」が開催されますよ～！
