BLOG姫路の文字が・・・!?

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なんと『姫路おでん』というものが存在した!

姫路おでん普及委員会によると「姫路流の生姜醤油をつけて食べるおでんは全て『姫路おでん』といたします」とのこと。
戦中・戦後の食糧難の時代に煮込みすぎ、味が抜けてしまったおでんの味を補うために生姜醤油をかけるようになったという説があるそう。

そういえば、普通にしょうが醤油につけておでんは食べていた。
あれって姫路だけだったんだと今頃 気付いた。


寒いときに体を温めてくれる”ありがたさ”。
昨日、中越大震災から2年を迎えました。今年も復興特番を担当させていただき、
あったかいメッセージをたくさんいただきました。
アノ日を早く忘れたいというお年寄りも沢山いらっしゃるそうですが、
でもこの震災でわかった問題や人のあたたかさ・縁というものを後世に伝えなくてはいけないと思うんです。
いざという時どうするか、家族とはどうやって連絡をとるか、ちゃんと話してください。