EVENT &
SPECIAL PROGRAMイベント & スペシャルプログラム

おいしい福島、食の縁結び
～食でつながる福の輪　交流イベント in 新潟～

9/7(土) 新潟市 ジョイア・ミーアで、

福島の食の安全性の取り組みを知る

福島県産食材を使ったスペシャルコースランチを楽しむ、

交流会イベントを開催！

そのスペシャルコースの内容（予定）は

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・檸檬⾹る冷やしピーマン

・メイプルサーモンの軽いスモーク、
トマトとインゲンのライスサラダと共に−福島卵のグリビッシュソース−

・椎茸の冷製ポタージュ

・平⽬ ⽷造りのカルパッチョと胡⽠ソースのカッペリーニ

・⽩河⾼原清流豚と福島野菜のグリルミスト&⾖もやしのアーリオ・オーリオ～かわうちワインを使ったソース・ヴァン・ルージュ−

・福島県産桃のメルバ仕⽴て、ミントの⾹り

※そのほか、福島県産クラフトビールや地酒のふるまいもあり！

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福島県産の新鮮な食材をふんだんに使った本格的コース料理が楽しめて、

参加費は、なんと、お一人様 1,500円！

当日は、酒井春奈が司会を務めます！

【イベント概要】