IMFORMATIONインフォメーション

2009年9月1日(火) 17:10

地産地消を目指して・・・

新発田市月岡温泉の「お菓子処・結城堂」では
新発田産のアスパラを使って作った
「グリーンアスパラガスのバウムクーヘン」を６月下旬から販売！

しかも地元の米粉を使用しています。

丸型で切り株のような形をしたバウムクーヘン（１２００円）。
スティック状もあり！（１８０円）

米粉を使用しているので
モチッとした食感で
ふわりとアスパラの香りが・・・
色はほのかに緑色かなぁ？？という程度です。

パッケージが素敵で
手土産やちょっとしたプレゼントにも良さそう☆

年間を通じて販売。
賞味期限は２５日間です。


◆お菓子処・結城堂
新発田市月岡温泉６４１−６
電話０２５４−３２−２９３２

2009年8月28日(金) 13:19

思いっきりハワイを体感できるイベントが開催されます。
実行委員会の鈴木友実子さんをお迎えしました♪

『ハワイアンフェスティバル イン 新潟』
◆８月２９日（土）午前１０時〜夜８時
　８月３０日（日）午前１０時〜夕方４時
◆会場：ＮＳＴゆめてらす・ゆめホール・ゆめディア
◆お問い合わせ：実行委員会事務局０２５−２２２−０６５６

ハワイアン雑貨、ハワイアンジュエリーなどのハワイアングッズが盛りだくさん！
特設ステージではフラやタヒチアンダンスショー。
ロコモコなどのハワイアンフードも楽しめますよ♪

2009年8月25日(火) 19:34

地元の野菜を使ってアイスクリームを作りたい！
試行錯誤、成功と失敗を繰り返しながら日々進化している
「ながおかアイス」

有限会社百笑会（ひゃくしょうかい）が
平成１９年から販売しているアイスクリーム

素材は長岡市内で収穫された旬の野菜や果物を使用。
いちご・ウコン・かぼちゃ・ふきのとう・枝豆・さつまいも・・・等々

ウコンはスパイシーな大人な味が魅力
お酒好きに好評だとか
枝豆はつぶつぶが口の中で弾け、素材の甘みが広がる１品

４月から１１月に期間限定営業している
ＪＡの農産物直売所「ながおかとれたて旬鮮市」で販売中！

2009年8月18日(火) 11:19

ふるさとのお土産に「枝豆のビスコット」
最高級の黒崎茶豆を使った「枝豆プリン」はいかがでしょうか？

長岡市に本社があり
長岡を中心に県内９店舗ある
ギフト菓子の専門店「ガトウ専科」

◆枝豆のビスコット
香ばしい風味の茶豆を使用したやわらかなお饅頭
６月〜８月夏限定の人気商品
１個１０５円
５個入り、１２個、１８個、２４個と箱入れＯＫ
ちょっとした手土産にいいですね

◆枝豆プリン
新商品であり
今月いっぱいまで、２〜３週間限りの商品
黒崎茶豆をたっぷり使用して、濃厚な味わい
茶豆のつぶつぶの食感が楽しめる大人なプリン


その他にも新商品「雪見銀座」はオススメ！
こしいぶきの米粉を使って
ラムレーズン入りのなめらかクリームを
ふんわりスポンジで包んだ１品☆

◇今回お邪魔したのは
ガトウ専科　新潟上所店
新潟市中央区上所下２−２−１９
０２５−２８０−１１３１
営業時間：朝８時３０分〜夜８時
定休なし

2009年8月11日(火) 16:26

子どもが好きなもの
●とうもろこし
●プリン
一緒にしちゃえ〜！！

新潟市中央区の「パティスリー イスイ」
この夏の新作『コーンプリン』

クリームチーズプリンに
スイートコーンとゼリーのジュレ風をトッピング

パティシエの佐藤さんは
「驚いて欲しい。食卓で話題にして欲しい」とのこと。
コーンは北海道産を使用。
「地元産も試してみたんですが・・・シャキシャキ感がうまく出なくて」とのこと。

コーンのシャキシャキ感
コクがあって、なめらかなプリン
甘さをほとんど加えない自然の甘みが美味しい
「たべるプリン」に仕上がっています♪


◆パティスリー イスイ
新潟市中央区弁天橋通１−２−３６
０２５（２８７）５２７３
営業時間：午前１０時〜夜７時
定休日：水曜日
８月２５日（火）はお休み
駐車場あり