IMFORMATIONインフォメーション
2009年4月20日(月) 14:24
４月２５日（土）・２６日（日）に開催される
「フルーツ＆スイーツフェア in 新潟ふるさと村」
フェア恒例「ヤスダ Cafe de ７７５」もオープン。
関根美紀は新潟県産イチゴ“越後姫”とヤスダヨーグルトを使った
デザートをプロデュースします！
【関根美紀プロデュース】
ヤスダヨーグルトと越後姫を使ったオリジナルデザート！
?ヒメチョコドリンクリン（イチゴとチョコのヨーグルトドリンク） 250円
…ヤスダヨーグルトドリンク＆牛乳に越後姫とチョコレート
シロップをプラス。フレッシュな越後姫をまるごと
ミックスすることでみずみずしいドリンクに。
?アイスデザート 姫のおなーりー
（イチゴヨーグルトアイスとワッフルコーンのデザート） 380円
…ワッフルコーンの中にはピンクに色づいたイチゴヨーグルト
アイスが。越後姫とホイップクリーム・ブルーベリーソースが
華を添えた乙女心をくすぐるデザート。
?ヒメチュールフラッペ
（イチゴのかき氷 越後姫のコンフィチュールをそえて） 250円
…カフェメニュー初のかき氷。イチゴシロップと練乳に
特製・越後姫のコンフィチュール（ジャム）をトッピング。
定番のかき氷がワンランクアップした味わいに。
2009年4月20日(月) 14:18
スイーツ好きな男性を満足させるべく今回初めて
メンズデザートに挑戦します！
プロデュースしてくれたのはGottcha!パーソナリティー清野幹！
【清野幹プロデュース】メンズ（男）デザート！
?男なら食らってみな！まるかじりでパフェ！（ミックスパフェ） 400円
…パンケーキの上にチョコアイス・オレオ・フルーツホイップを
オトコ盛りに。パフェは頼みづらい…という男の夢をかなえた
デザート。ふたつに折ってワンハンドでまるかじり！
?男ならガツンと飲んでみな！コーヒーシェイク（コーヒースムージー） 300円
…コーヒーの苦みがきいた男のシェイク。かくし味には
シナモンパウダー。ブラックタピオカをしのばせて人知れず
泣かねばならぬ男の涙を表現。男ならガツンと飲み干せ！
2009年3月27日(金) 14:20
春恒例、「フルーツ＆スイーツフェア」開催が決定しました！
4月25日（土）・26日（日）の二日間、会場は新潟ふるさと村です。
今回でなんと10回目、10thアニバーサリー。
バーションアップして開催します！
県内選りすぐりのスイーツ店が会場限定で販売するスペシャリティ
今回のテーマは
「10thスペシャリティ〜越後姫のショートケーキ」
新潟が誇るイチゴ・越後姫を使いあえてシンプルなケーキで勝負してもらいます。
また、皆さんからご意見をいただいてきた「メンズスイーツ」も
会場限定として各店が作ってくださることになりました！
あなたが思い描いた「メンズスイーツ」が実現しているかも？
＝参加店＝
25日（土）
・長岡市 お菓子工房ルクレール
・新潟市 サンカントピュール（初出店）
・新潟市 パティスリーイスィ
・新潟市 パティスリープリムール
・三条市 手作りケーキビアンポポロ
・新発田市 大竹屋パトラン
・新潟市 プレジール
26日（日）
・新潟市 アンレミュー駅南店
・三条市 菓子工房シュプリーズクリュ
・新潟市 ラ パティスリーベリーベリー
・新潟市 ガトーシェフ三昧堂
・新潟市 西洋菓子処MARUYAHONTEN
・新潟市 ルーテシア
・村上市 パティスリーマルヤ（初出店）
・新潟市 グレヌ（初出店）
2009年3月27日(金) 13:46
「大和屋菓子舗のまむし薬師」（1個120円）
−柏崎市高柳町の名物・まむし（蛇）の粉末を皮に練りこんだ
黄身餡まんじゅう。創業100年の歴史を誇る老舗・大和屋菓子舗が
20年ほど前に考案。よく見ると皮にまむし粉末の点々が。
香ばしい香りとしっとりとした黄身餡が上質感を醸し出しているが
特にまむしっぽい味・香りはない。
「食べて1時間後にギラギラ元気になりました。」（関根談）
大和屋菓子舗
住所 柏崎市高柳町岡田６２５‐子
TEL ０２５７‐４１‐２３０６
2009年3月20日(金) 12:45
「にいつオーサカヤのぷち森チーズケーキ」（１個２８０円）
―新潟市秋葉区の新津菓子組合では、新津の特産野菜
“プチヴェール”を使ったお菓子やパン“ぷち森シリーズ”を
加盟１３店で販売中。にいつオーサカヤが開発した
チーズケーキは濃厚なチーズクリームにプチベールの鮮やかな
緑色とフレッシュな香りをブレンド。スティックタイプで
食べやすい。
にいつオーサカヤ
住所 新潟市秋葉区新津本町2-5-26
ＴＥＬ 0250-22-0112
営業時間 8:00〜20:00 無休